hiphophippie.blogg.se

Jag bestämde mig för att kicka den här feber-hals-sjukan genom en ordentlig immunförsvarsboost! Mitt hemliga knep är en liten rot som liknar ingefära, fast den är orange istället för gul. Den innehåller otroligt mycket mer antioxidanter och har fantastiska anti-inflammatoriska egenskaper. Man kan juica den - som jag gjorde idag- eller göra guldmjök, smoothies eller indisk mat med den torkad. 

 

Hemligheten heter....gurkmeja! Jag brukar alltid ha färsk gurkmeja hemma, och skära upp små bitar som jag sväljer som piller varje dag, och lite extra om jag känner att jag har något på gång i kroppen. 

 

 

Idag gjorde jag en juice av morot, äpple, gurka, ingefära, färsk gurkmeja och - vetegräs! En riktig hälsokick!

Färkst vetegräs är dock svindyrt att köpa färskt, och svårt att få tag i. Jag fick tag i mitt från en utställare på vegomässan förra veckan. Man kan dock odla det själv, och det börjar bli lite lättare att få tag i även i Sverige. Det finns även vetegräs i pulverform, som även det är väldigt nyttigt och bra!

 

Härifrån fick jag tag i mitt vetegräs:

 

http://www.xn--vetegrsochskott-5kb.se/ 

 

Färsk gurkmeja är enklare att få tag i! Jag köper på Willy's stormarknad, men hittar du inte på din supermarket finns den ofta på hälsokostbutiker som har färskvaror, asiatiska och oreintaliska affärer eller att beställa på nätet. Och den är inte särksilt dyr heller, med tanke på dess otroliga egenskaper!

 

Läs mer om gurkmeja här:

 

http://kurera.se/darfor-ska-du-ata-gurkmeja/ 

 

 

Så nu hoppas jag att den här juicen ska göra susen för att göra mig frisk snabbare. Jag känner direkt när jag druckit första glaset att det bränner härligt i halsen, på grund av ingefäran. Jag känner mig friskare redan!

 

Apropå gurkmeja, såg att Wayne's Coffee - som är Sveriges enda ekocertifierade cafékedja förresten -  ska börja med en massa veganska nyttiga produkter i höst! Bland annat en gurkmeja shot. Jätteskoj!