Julkalender Hållbara Klappar Lucka 8

Hållbar julklapp lucka 8:
 
Vegetarisk matlagningskurs!
 
 
Ett bra tips till någon som är intresserad av att äta mer vego, och samtidigt slå hål på bubblan att det är svårt att laga vegetariskt. Lite dyrare än en kokbok, men lite mer kreativt! Du kanske kan gå tillsammans med någon så blir det ett sätt att umgås samtidigt?

http://www.vegetariskmatlagningskurs.nu/ 

5 filmer och dokumentärer om vegorörelsen du inte får missa!

För dig som behöver inspiration till att äta mer vegetariskt, eller dig som gjort det länge men behöver lite extra motiovation, så är det här mina favoritfilmer just nu som jag vill dela med mig av. De här är verkligen pärlor!
 
1. COWSPIRACY - THE SUSTAINABILITY SECRET!
 Rekommenderas varmt! Detta är en film som inte drar sig för att ta upp hårda sanningar. Det är en kritisk granskning av vårt förhållande till köttet och hur en växtbaserad kosthållning kan vara lösningen på miljöproblemen. 
 
 
2. Forks Over Knives
En film där hälsan är i fokus, vad vinner man genom att äta mer växtbaserat? Filmen belyser hur de flesta folksjukdomar i vår tid, diabetes, cancer, hjärt- och kärlsjukdomar, går att undvika genom rätt val av kost. Att vår massiva aptit för kött gör oss sjuka - men att det går att göra något åt!
 
 
 
3. Food Choices
En ny dokumentär som tar en ordentlig titt på vad en växtbaserad kost innebär för hälsan, planeten och djuren. Många argument gås igenom, såsom proetinmyten, hur djurindustrin påverkar miljön, och matvanor världen över. Mycket sevärd!
 
 
 
4. Live and Let Live
Utforskar de etiska, miljömässiga och hälsomässiga anledningarna att bli vegan. Här får man sig en riktig funderare över hur samhället är uppbyggt, hur normen gör köttätande 'normalt', och hur givande det kan vara att ta sig ur den normen.
 
5. Vegucated
Följer tre kött- och ostälskande New York-bor som under sex veckor går med på att prova en vegansk mathållning. En del socialt experiment, en del äventyrskomedi.
 
 
 
 

På jakt efter veganvänlig bagel i Norrköping?

Här om dagen fick jag ett ordentligt sug efter bagel. Men det är inte lätt att hitta veganska bagels, speciellt inte i Norrköping... trodde jag! Sen snubblade jag över Café Strykjärnet som ligger på bottenplan i Arbetets Museum, och där var det bagels! Så jag drog med mig ett gäng och drog dit och hade bagel-provning (+matchalatte, min nya obsession!).
 
 
En bagel kostar 65 kronor, men med studentrabatt på 10% endast 59 kronor. De kan även fixa vegansk utan extra kostnad! Den var lush. Smaskig, och de snålade inte på något. Jag är också helt besatt av deras matchalatte, med oatly iKaffe. Deras meny är väldigt vegovänlig:
 
http://www.cafestrykjarnet.se/?page_id=533
 
Ett bra ställe helt enkelt!